广元黄茶形似小兰花，具有干茶色泽金黄、汤色鹅黄、叶底玉黄、氨基酸含量高、香气高、黄色素高的“三黄三高”品质特征，与其他种类茶叶相比，广元黄茶名特优新稀兼备，色香味形效俱佳，极具饮用与欣赏价值。
为推动广元黄茶标准化生产，全面保障广元黄茶优异品质，不断提升广元黄茶品牌知名度和影响力，4月20日，首届广元黄茶斗茶大赛在旺苍县职业中学举行。
大赛是按照国标 GB/T 23776-2018《感官审评方法》，根据《广元 黄茶》产品质量要求，组织专家评审组和企业评审组两组评委，分别进行评审。评审专家们对茶样品看外形、看汤色、闻茶香、品滋味、观叶底，逐一比较，形成各参赛品种的最终分数。
全市7家“首批使用广元黄茶地理标志证明商标企业”和5家拟申请企业共12家企业的12个产品参赛，由中国农业科学院茶叶研究所、省农业农村厅、四川农业大学、四川省茶叶流通协会等7名专家组成专家评委组，7家“首批使用广元黄茶地理标志证明商标企业”各推荐1名茶叶品控人员组成企业评委组，经2轮盲评，共评选产生特别金奖1个(旺苍县金源农业有限公司)、金奖2个(广元市茶业（集团）有限公司、旺苍县高阳碧峰茶业有限公司)、银奖3个(四川米仓山茶业集团有限公司、旺苍县枫香岭茶业有限公司、四川广旺茶业有限公司)。
2010年，广元市引进中国农科院茶研所选育的自然叶色黄化茶树新品种中黄1号在旺苍县试种，经过近十年探索发展，2020年全市黄茶面积已突破3万亩，成为全国最大的黄茶生产基地。